top of page
Busta della spesa

La tua spesa

‘915 FALANGHINA IGT

‘915 FALANGHINA IGT

€4.00Prix

SCHEDA TECNICA 

VARIETÀ

Falanghina 100%

 

DENOMINAZIONE

I.G.T Beneventano

 

ZONA DI PRODUZIONE

Colline di Dugenta, località Tore area di produzione Sannio

 

ESPOSIZIONE ED ALTIMETRIA VIGNETI

Esposti a sud est a 250/300 m s.l.m.circa

              

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

A spalliera

 

DENSITA’

Circa 3500 ceppi per ettaro

 

EPOCA DI VENDEMMIA

Esclusivamente manuale nella prima decade di Ottobre

 

VINIFICAZIONE

Diraspata e pigiata con una pressatura soffice, il mosto viene fermentato in bianco ad una temperatura controllata a 15* C in serbatoi coibentati

 

SCHEDA ANALISI VISIVA

ORGANOLETTICA

Di colore giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli

 

ANALISI OLFATTIVA

Profumi caratteristici e freschi, con note fruttate, floreali, fine e leggermente minerale. Predominano ginestra, mela golden, ananas.

 

ANALISI GUSTATIVA

Sapido, abbastanza caldo con un buon corpo e moderata intensità.

 

ABBINAMENTI

Da tutto pasto, si accompagna con gli antipasti, con preparazione a base di pesce nonché alle tipiche fritture italiane, con crostacei, carni bianche e a formaggi freschi

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10° C.

 

ALCOOL

13,00 %vol.

  • Spedizioni

    Per le spedizioni dei prodotti ColDiversa si avvale della Piattaforma di Gestione delle Spedizioni Packlink Pro che opera con i maggiori Vettori nazionali ed internazionali​. Le Tariffe applicate sono le più indicate in base al peso, la località di partenza e l'indirizzo di consegna. Il limite di peso massimo per ogni spedizione è di 70 kg.

    Le spedizioni sono tutte assicurate.

    Leggi i Termini e le Condizioni per le spedizioni

  • Prodotto spedito da Cantine Ciervo

Articles similaires