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FALANGHINA FRIZZANTE

FALANGHINA FRIZZANTE

6,00 €Price

SCHEDA TECNICA

VARIETÀ

Falanghina 100%

 

DENOMINAZIONE

Falanghina Beneventano IGP Frizzante

 

ZONA DI PRODUZIONE

Colline di Dugenta località Tore Area di produzione Sannio

 

ESPOSIZIONE ED ALTIMETRIA VIGNETI

Esposti a sud est a 250/300 m s.l.m.circa

 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

A spalliera

 

EPOCA DI VENDEMMIA

Prima decade di Settembre

 

VINIFICAZIONE

La presa di spuma avviene per rifermentazione naturale i autoclave

 

SCHEDA ANALISI VISIVA

ORGANOLETTICA                  Colore giallo paglierino brillante

 

ANALISI OLFATTIVA

profumo floreale di buona intensità, sentori di frutt esotica, ginestra e lieve crosta di pane.

 

ANALISI GUSTATIVA

Il sapore è lievemente abboccato, fresco, sapido.

 

ABBINAMENTI

Si abbina bene con antipasti e primi piatti di pesce pasta e carni bianche, pizza

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8° C.

 

ALCOOL

12,00 %vol.

  • Spedizioni

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  • Prodotto spedito da Cantine Ciervo

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