La cooperativa O.R.T.O. ha la sua base operativa nella serra e tenimento agricolo della Casa circondariale di Viterbo e presso il laboratorio di trasformazione e confezionamento in Strada Santissimo  Salvatore 14/a. Grazie al progetto Oltre l’orto e all’accrescimento in qualità e quantità delle produzioni di Semi Liberi, il raggio di azione della cooperativa si sta allargando con una rete di distribuzione che comprende anche Roma e con la possibilità concreta di iniziative replicabili in altre realtà italiane. Le Aromatiche di Bolsena è una delle fucine di idee da cui parte la progettualità, soprattutto per quel che riguarda la formazione e i materiali di lavoro. Presso il vivaio sono acquistabili molti dei prodotti del brand Oltre l’orto.

O.R.T.O. promuove iniziative di agricoltura e vivaismo sociale.  Attraverso il brand Oltre l’orto, la cooperativa O.R.T.O. ha ideato un’ampia struttura progettuale che comprende differenti azioni animate dalla stessa visione di equilibrio tra benessere umano e natura.​

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