Miele di Acacia dei Castelli Romani - Biologico
Dettagli
Il miele di sulla è un miele a rapida cristallizzazione, formando cristalli medi o fini. Quando è ancora allo stato liquido, ha un colore che va dal trasparente al giallo paglierino, per poi virare al bianco-beige quando cristallizzato. È bene ricordare che la cristallizzazione è un processo naturale che interessa il miele e ne dimostra la sua genuinità in quanto non sottoposto a lavorazioni industriali. Alcune tipologie di miele, per loro composizione, non tendono alla cristallizzazione, mentre per altri può essere un processo più o meno veloce.
 
Ha un sapore molto delicato, con note vegetali o con componenti fruttate. Il miele prodotto nelle regioni del Sud Italia possono anche presentare un aroma agrumato, dovuto alle numerose coltivazioni di agrumi della regione.
 
Anche l’odore non è particolarmente significativo: viene spesso descritto come odore generico di miele con note vegetali e di paglia.
 
BENEFICI DEL MIELE DI SULLA
Il miele di sulla ha un potere dolcificante inferiore a quello di mieli come l’acacia e ha una concentrazione molto alta di fruttosio. È anche ricco di ferro, rame, zinco, magnesio e manganese, il che lo rende un ottimo alleato per atleti e sportivi. Sono anche presenti vitamina A, C e alcune del gruppo B. Il miele di sulla apporta numerosi benefici al nostro organismo. Ha un effetto depurativo e disintossicante, oltre a essere una preziosa fonte di energia facilmente assimilabile. Gli vengono riconosciuti anche effetti diuretici e lassativi e se ne consiglia l’applicazione su brufoli e acne. Come tutte le altre tipologie di miele, infine, è particolarmente indicato per contrastare mal di gola e tosse.
 
Produzione
L’ Apicoltura Bio “Mielinfiore” è espressione della magica collaborazione tra natura, api e uomo. Per questo, “Mielinfiore” vuole parlare di tutti coloro che operano in sintonia con l’ambiente per valorizzare l’essenza dei fiori e il lavoro delle api. Il miele Bio “Mielinfiore”non viene sottoposto ad alcun tipo di trattamento termico di conservazione per mantenere l’aroma specifico del nettare da cui è realizzato.
 
Green Tip
Da 34 anni dalla nascita della nostra azienda apistica, il nome di “Mielinfiore” è sinonimo di Miele buono e sano, che nutre bene, rispettoso dell’ambiente, di chi lo produce e di chi lo utilizza.
 
Altre Info
Valorizzazione delle varietà colturali antiche e pregiate, nessun utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, come pesticidi ed erbicidi, processi produttivi rispettosi delle materie prime, con basse temperature e tempi brevi di lavorazione: questi sono gli “ingredienti” dei prodotti biologici “Mielinfiore”.
 
Ingredienti
Miele di SULLA ITALIANO - BIOLOGICO
Denominazione: Miele italiano di SULLA biologico Ente di Controllo: IT.BIO.OO4 Suolo e Salute organismo di controllo e certificazione AUT. D.M. M.R.A.A.F. N.9697232 DEL 30-12-1996 – PRODUZIONI BIOLOGICHE -
 
Conigli d’uso
Indicato sia al naturale sia come dolcificante.
 
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di calore e luce solare diretta.
 
Valori nutrizionali
medi per 100 g
Valore energetico 1408 kJ ¬ 331 kcal
Grassi 0,0 g
di cui: acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 82,5 g
di cui: zuccheri 82,5 g
Fibre 0,0 g
Proteine 0,3 g
Sale 0,0 g